Zupa jarzynowa

Prosta, pyszna i bardzo zdrowa zupa jarzynowa ożywi Cię zimą i napełni latem witaminami. Postępuj zgodnie z naszym prostym przepisem, ponieważ ta zupa jest gotowa w mgnieniu oka i potrzebujesz świeżych warzyw i trochę czasu.

- 2 obrane marchewki i pałeczki

- 1 większa, oczyszczona i kłująca skorupa
- 1 mały por wyciąć i pokroić na kawałki
- 2 plastry sałaty w plasterkach
- 1 1/2 wody
- 5 kg masła
- 1 łyżka kwaśnej śmietany

Gotuj warzywa w wodzie, aż będą miękkie. Dodaj masło i śmietanę przed podaniem. Dodaj przyprawy, które lubisz, takie jak sól, pieprz, pietruszka, proszek czosnkowy lub trochę zmielonej czerwonej papryki, która może być słodka lub gorąca, w zależności od tego, co wolisz.

Zupa jarzynowa (Październik 2020)